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認清體質喝好湯 常保安康精氣爽 

認清體質喝好湯 常保安康精氣爽


代碼 RICH201809013

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RICH達人 | 2018年

RICH達人NO134期(9月號)

認清體質喝好湯 常保安康精氣爽

整理/羅怡如 諮詢、圖文提供/中醫師梁尹倩、《喝對湯,養出好體質》/平安文化


現代人或多或少都有些文明病,香港中醫師梁尹倩認為,現代人自我要求高、壓力大,藉由湯療食譜,幫助調理體質、改善身體不適症狀,抒解鬱悶情緒。

現代人生活壓力大、飲食失調、經常熬夜,造成胃痛、失眠、便秘、月經不順等文明病。香港中醫師梁尹倩認為,人體健康的秘訣就是陰陽平衡,「平和體質」是最理想的健康體質,但現代人生活壓力大、飲食失調、經常熬夜,造成胃痛、失眠、便秘、月經不順等文明病。

根據中醫理論,人的病理體質大致可分為氣滯、血瘀、痰濕、濕熱、氣虛、血虛、陰虛、陽虛八種。梁中醫師指出,體質與性格相似,每個人可以擁有多重性格,例如體質有「熱」而夾「濕」、有「氣虛」夾「血虛」,混合型體質是很常見的。一般來說,自我要求高、壓力大、思慮過多或經常憂心的人通常屬於氣滯型體質,也屬氣血運行不順暢的鬱悶型體質。


有三項或以上→氣滯型

【你是否屬氣滯型體質】

  以下是氣滯型體質較明顯或常見的症狀,看看你有多少項?

  ● 經常嘆氣

  ● 常打嗝或放屁

  ● 情緒鬱悶或經常感覺煩躁

  ● 女性經期前會乳房脹痛,部分男性有時會睪丸脹痛,或胸脅脹痛

  ● 大便不調,有時便秘、有時大便稀爛

  ● 常不經意乾咳,覺得喉嚨中有東西卡住,吞不下、吐不出

  ● 心神恍惚

造成氣滯型體質的成因,梁尹倩中醫師指出,當生活上遇到讓人一肚子氣的情況,如與上司意見不合,跟朋友伴侶吵架,便立即會感受到氣結難下,這種鬱悶的感覺直接令體內氣血不順,阻礙肝臟的工作表現,更影響情緒。同時,還會出現嘆息、放屁、大便不調等症狀。

她進一步針對氣滯型體質常罹患的都市文明病和特點說明:

◆ 胃痛

病發與飲食前後無關。胃脘脹痛,痛連兩脅,精神壓力大時疼痛會發作或加重,嘆息或放屁後痛稍緩。

◆ 失眠

入睡困難、多夢,思慮多。

◆ 便秘

大便不調,有時便秘、有時呈顆粒狀、有時稀爛。常伴腸鳴、常放屁,腹部脹痛,胃口變差。

◆ 閉經

月經停止兩個週期以上,伴隨常嘆息,乳房、小腹脹痛。

◆ 不孕

經期先後無定期,伴隨經痛、經量少而色暗、時有血塊。經前乳房脹痛,心煩氣躁。

◆ 頭痛

多呈兩側頭脹痛,心煩易怒,口苦。


按摩 茶飲 抒解鬱悶

生活中難免發生讓人一肚子氣的情形,易令肝鬱氣滯,有什麼方法舒緩鬱悶情緒?梁中醫師指出,針對肝鬱氣滯的病人,首先會提醒他們千萬不能心煩氣躁,一定要學習控制和適當發洩情緒,唉聲嘆氣只會令疲乏的心情更加疲乏,而且會形成惡性循環,無休止地鬱悶下去。除了平時可沖泡花茶飲用外,一時的心煩氣躁,可按摩合谷穴,抒解鬱悶情緒。

中醫理論有一套「開四關」的穴位配搭,所謂「四」是指合谷、太衝兩個對穴,合稱為「四關穴」。指壓後,針對氣滯體質,可舒緩壓力和身心緊繃狀態,也有助舒緩頭痛、頭暈、目赤腫痛。


合谷穴。

▲合谷穴。


◆ 合谷穴

位於手背,大拇指與食指之間,食指手掌骨中點處。

簡單取穴法:以一手的拇指指骨關節橫紋,放在另一手拇指、食指間的指蹼緣上,拇指尖下為合谷穴。

*按壓對穴二至三分鐘。


太衝穴。

▲太衝穴。


◆ 太衝穴

位於足背側,第一、二蹠骨結合部之前凹陷處。

簡單取穴法:從大拇趾與次趾之間,往下約二寸的凹陷處,按中此穴位會有酸脹感。

*按壓對穴二至三分鐘。

以下推薦一款專門針對精神及工作壓力大人士而設計的花茶。


佛手花蜂蜜茶(一人分量)

● 材料:

  佛手花、蜂蜜各少許。

● 做法:

  佛手花放入保溫瓶,注入熱開水大略沖洗後倒掉,再加入熱開水泡五分鐘,待水變冷後加入蜂蜜即可。此茶料能沖泡三至四次至味淡,可隨喜好加蜂蜜。一星期可以連續服用三天。

● 功效:

  此茶療能舒緩因為長期生活於壓力中,影響肝臟的疏泄,體內氣血循環不順暢,導致多嘆氣、胃部容易感覺脹氣不適、心情鬱悶等症狀。

養身湯方

梁尹倩中醫師將中醫概念融入生活中,提倡日常飲食保健,只要從市場買來新鮮食材,就能輕鬆烹調出又方便又美味的保健湯水,對民眾來說,這就是最簡單也最有效的調理體質方法!

不過,她也提醒,不同體質也有些飲食禁忌,像是根據中醫學的五行相剋關係圖,「辛」辣與肝臟相剋,辛辣食物包括有咖哩、薑、蔥、蒜頭、辣椒、花椒等。多吃辛辣食物會抑制肝臟功能,令經脈不能保持暢通,所以氣滯型體質忌吃辛辣。以下針對上班族較常遇上的鬱悶、乾燥、嗜甜不愛動、口臭及體虛等問題,梁中醫師推薦的保健湯飲:


左:百合沙參玉竹猴頭菇湯、右:木瓜蘋果雪耳湯。

▲左:百合沙參玉竹猴頭菇湯、右:木瓜蘋果雪耳湯。


左:木瓜南瓜紅豆腰果素湯、中:荸薺薏仁豆漿、右:冬瓜薏仁鵪鶉湯。

▲左:木瓜南瓜紅豆腰果素湯、中:荸薺薏仁豆漿、右:冬瓜薏仁鵪鶉湯。


梁尹倩中醫師Profile。

▲梁尹倩中醫師Profile。



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