斜槓之路
蔣偉文 幸福料理鐵人的彩繪人生

文／羅怡如 攝影／何佳華 部分照片提供／蔣偉文臉書、艾迪昇傳播 場地提供／靠邊走藝術空間

二○一九年以中廣流行網《蔣公廚房》獲得第五十四屆金鐘獎「生活風格節目主持人獎」的蔣偉文一向給外界陽光、健康的形象，他時常在臉書上與粉絲分享料理方式，去年開始以畫作記錄兩個兒子的生活點滴，意外受歡迎並開插畫展，他的斜槓人生，將中年生活過得健康又滿足。

模特兒、演員、主持、唱歌一直到廣播主持，甚至後來，轉型朝向料理、繪畫之路前進，蔣偉文忠於自我的表現方式，始終堅持扎扎實實當一個稱職的人。現在的他演藝、烹飪、畫畫三管齊下，多元的斜槓人生，讓他的中年生活既豐富又滿足。

畫作紀錄兒子成長點滴

走進蔣偉文的「日常家年華畫展」，一幕幕充滿童言童語的童趣畫作，是他從二○一九年十一月開始以畫作記錄二個兒子的生活點滴，他將這些畫作集結下來開插畫展。聊起這段過程，他笑著說：「一開始是因為在主持的廣播節目《蔣公廚房》中，常常聊到兩個兒子爆笑事情，意外受歡迎，靈機一閃何不用畫作幫兒子寫日記，而且兒子很快就長大了，希望用畫，將他們最童稚的一刻保存起來。後來每天在FB上PO出畫作，透過幽默逗趣的內容，也常引起共鳴。就這樣愈畫愈勤，累積近百幅作品。」關於畫展的地點，是在曲艾玲牽線下，與展場老闆聯繫，才發現對方竟是他美國南加大同學，直呼「也太巧太有緣了」，對方也免費租借場地，相當夠義氣，讓畫作成功展出。

曾經蔣偉文對於作畫有些氣餒，認為「大家都畫這麼好，我是不是別畫了」，沒想到好友郭彥甫卻有另一番見解：「這些藝術家畫這麼好，我們也畫得不錯，而且我們的畫是他們畫不出來的，如果有人欣賞，就應該繼續創作下去！」這番話讓他有了往下走的動力。他也在畫展現場機會教育，告訴兒子：「你們看，把拔因為一直堅持作畫，才能辦畫展，希望你們也可以一樣，做任何事情都很堅持。」

▲江俊翰（右起）、蔣偉文、艾力克斯開心同框。（艾迪昇傳播提供）

▲蔣偉文開畫展全家人現身力挺。（圖／艾迪昇提供）

韓流增添青春氣息

認識蔣偉文的人都知道他是韓流粉絲，他不諱言，的確從K-pop中獲得力量，聽TWICE的歌就會感到快樂，聽防彈少年團則會熱血沸騰，在運動時都是透過聽K-pop增強意志力，回家再看韓劇充電。韓流讓他拉近與年輕世代間的距離，不只多了話題又跟得上時事，也讓他增添青春氣息。

其實，蔣偉文出道時曾和艾力克斯、江俊翰組成台灣男子團體「三片吐司」，當時的主打歌〈早餐要吃〉MV更是以手持攝影拍攝完成。蔣偉文表示，當年為了和導演溝通呈現方式，他畫了好幾場MV分鏡圖，導演看了稱讚他很會畫，甚至要他去當副導。當年手持攝影機拍攝MV，就跟現在的GoPro是一樣的概念，在歌中有唱有rap，也跟現在韓團一樣，現在看當年是走的很前衛。

「椰汁魚片」開啟料理路

談起與料理結緣，其實是源自於當時還是女友的妻子Lisa。蔣偉文表示，交往期間某一年的情人節，Lisa送他一本食譜，指定他做一道南洋料理「椰汁魚片」當禮物。那時他心想，這有甚麼難的，但當他打開食譜，卻是腦袋滿問號，「魚是買新鮮的還是冷凍的？魚片是直接買鯛魚片還是買整隻魚來切片？還有佐料呢？」這段初次料理經驗，他光買菜刀、食材加上烹煮到料理完成，總共花了六個小時。

當椰汁魚片端上桌時，Lisa吃了一口直接吐出來，直說真難吃，究竟有無照著食譜做？面對難以下嚥的料理，Lisa決定用同樣食材做了一次給蔣偉文吃，沒想到他吃了一口覺得蠻好吃的，這才發現原來做菜會因為人或方式的差異，有這麼大的不同。這一次的經驗，也激起他的鬥志，從那一道菜開始，就一直作到現在。

規劃投注公益

多年前就曾經參與黃子佼舉辦「我的最愛」公益聯展，當時愛貓的蔣偉文以貓為主題，呼籲大家不要棄養動物；後來他對於公益活動的關注也不曾中斷，因為做料理的緣故，他曾參與麥當勞中途之家的活動，也參加過送年菜關懷獨居老人，能夠參加公益活動蔣偉文非常開心，尤其接受到受關懷者的回應，也讓他心裡感到非常溫暖。

躋身插畫家之列，蔣偉文對插畫成績抱持隨緣態度，但透露如有機會希望能將畫作結合公益，以桌曆、繪本、貼紙的形式，協助公益團體募款。也希望藉這樣活動連結，讓孩子未來能做個對社會有貢獻的人。

對於未來，蔣偉文並不設限，他認為，活在當下，做自己喜歡的事很重要。重視親子關係的他，因為兒子感受到很多快樂的第一次，尤其是每回工作完後，打開家門看到老婆與兒子坐在一起開心唱歌玩樂，當老婆看到他開門後便問兒子「誰回來了？」兒子回答：「把拔」，那一瞬間，蔣偉文深刻感受到「幸福」的模樣，也讓他持續作畫，用畫把時光凍結，留住一家人的美好時光。

▲蔣偉文未來希望能將畫作結合公益。

▲藝人蔣偉文小檔案。