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斜槓之路 蔣偉文 幸福料理鐵人的彩繪人生 

斜槓之路 蔣偉文 幸福料理鐵人的彩繪人生


代碼 RICH202010008

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RICH達人 | 2020年

RICH達人NO159期(10月號)

斜槓之路
蔣偉文 幸福料理鐵人的彩繪人生

文/羅怡如 攝影/何佳華 部分照片提供/蔣偉文臉書、艾迪昇傳播 場地提供/靠邊走藝術空間


二○一九年以中廣流行網《蔣公廚房》獲得第五十四屆金鐘獎「生活風格節目主持人獎」的蔣偉文一向給外界陽光、健康的形象,他時常在臉書上與粉絲分享料理方式,去年開始以畫作記錄兩個兒子的生活點滴,意外受歡迎並開插畫展,他的斜槓人生,將中年生活過得健康又滿足。

模特兒、演員、主持、唱歌一直到廣播主持,甚至後來,轉型朝向料理、繪畫之路前進,蔣偉文忠於自我的表現方式,始終堅持扎扎實實當一個稱職的人。現在的他演藝、烹飪、畫畫三管齊下,多元的斜槓人生,讓他的中年生活既豐富又滿足。


畫作紀錄兒子成長點滴

走進蔣偉文的「日常家年華畫展」,一幕幕充滿童言童語的童趣畫作,是他從二○一九年十一月開始以畫作記錄二個兒子的生活點滴,他將這些畫作集結下來開插畫展。聊起這段過程,他笑著說:「一開始是因為在主持的廣播節目《蔣公廚房》中,常常聊到兩個兒子爆笑事情,意外受歡迎,靈機一閃何不用畫作幫兒子寫日記,而且兒子很快就長大了,希望用畫,將他們最童稚的一刻保存起來。後來每天在FB上PO出畫作,透過幽默逗趣的內容,也常引起共鳴。就這樣愈畫愈勤,累積近百幅作品。」關於畫展的地點,是在曲艾玲牽線下,與展場老闆聯繫,才發現對方竟是他美國南加大同學,直呼「也太巧太有緣了」,對方也免費租借場地,相當夠義氣,讓畫作成功展出。

曾經蔣偉文對於作畫有些氣餒,認為「大家都畫這麼好,我是不是別畫了」,沒想到好友郭彥甫卻有另一番見解:「這些藝術家畫這麼好,我們也畫得不錯,而且我們的畫是他們畫不出來的,如果有人欣賞,就應該繼續創作下去!」這番話讓他有了往下走的動力。他也在畫展現場機會教育,告訴兒子:「你們看,把拔因為一直堅持作畫,才能辦畫展,希望你們也可以一樣,做任何事情都很堅持。」


江俊翰(右起)、蔣偉文、艾力克斯開心同框。(艾迪昇傳播提供)

▲江俊翰(右起)、蔣偉文、艾力克斯開心同框。(艾迪昇傳播提供)


蔣偉文開畫展全家人現身力挺。(圖/艾迪昇提供)

▲蔣偉文開畫展全家人現身力挺。(圖/艾迪昇提供)


韓流增添青春氣息

認識蔣偉文的人都知道他是韓流粉絲,他不諱言,的確從K-pop中獲得力量,聽TWICE的歌就會感到快樂,聽防彈少年團則會熱血沸騰,在運動時都是透過聽K-pop增強意志力,回家再看韓劇充電。韓流讓他拉近與年輕世代間的距離,不只多了話題又跟得上時事,也讓他增添青春氣息。

其實,蔣偉文出道時曾和艾力克斯、江俊翰組成台灣男子團體「三片吐司」,當時的主打歌〈早餐要吃〉MV更是以手持攝影拍攝完成。蔣偉文表示,當年為了和導演溝通呈現方式,他畫了好幾場MV分鏡圖,導演看了稱讚他很會畫,甚至要他去當副導。當年手持攝影機拍攝MV,就跟現在的GoPro是一樣的概念,在歌中有唱有rap,也跟現在韓團一樣,現在看當年是走的很前衛。


「椰汁魚片」開啟料理路

談起與料理結緣,其實是源自於當時還是女友的妻子Lisa。蔣偉文表示,交往期間某一年的情人節,Lisa送他一本食譜,指定他做一道南洋料理「椰汁魚片」當禮物。那時他心想,這有甚麼難的,但當他打開食譜,卻是腦袋滿問號,「魚是買新鮮的還是冷凍的?魚片是直接買鯛魚片還是買整隻魚來切片?還有佐料呢?」這段初次料理經驗,他光買菜刀、食材加上烹煮到料理完成,總共花了六個小時。

當椰汁魚片端上桌時,Lisa吃了一口直接吐出來,直說真難吃,究竟有無照著食譜做?面對難以下嚥的料理,Lisa決定用同樣食材做了一次給蔣偉文吃,沒想到他吃了一口覺得蠻好吃的,這才發現原來做菜會因為人或方式的差異,有這麼大的不同。這一次的經驗,也激起他的鬥志,從那一道菜開始,就一直作到現在。


規劃投注公益

多年前就曾經參與黃子佼舉辦「我的最愛」公益聯展,當時愛貓的蔣偉文以貓為主題,呼籲大家不要棄養動物;後來他對於公益活動的關注也不曾中斷,因為做料理的緣故,他曾參與麥當勞中途之家的活動,也參加過送年菜關懷獨居老人,能夠參加公益活動蔣偉文非常開心,尤其接受到受關懷者的回應,也讓他心裡感到非常溫暖。

躋身插畫家之列,蔣偉文對插畫成績抱持隨緣態度,但透露如有機會希望能將畫作結合公益,以桌曆、繪本、貼紙的形式,協助公益團體募款。也希望藉這樣活動連結,讓孩子未來能做個對社會有貢獻的人。

對於未來,蔣偉文並不設限,他認為,活在當下,做自己喜歡的事很重要。重視親子關係的他,因為兒子感受到很多快樂的第一次,尤其是每回工作完後,打開家門看到老婆與兒子坐在一起開心唱歌玩樂,當老婆看到他開門後便問兒子「誰回來了?」兒子回答:「把拔」,那一瞬間,蔣偉文深刻感受到「幸福」的模樣,也讓他持續作畫,用畫把時光凍結,留住一家人的美好時光。


蔣偉文未來希望能將畫作結合公益。

▲蔣偉文未來希望能將畫作結合公益。


藝人蔣偉文小檔案。

▲藝人蔣偉文小檔案。



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