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健康快遞 

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代碼 RICH202401016

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RICH達人 | 2024年

RICH達人NO196期(1月號)

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整理/公關部 資料來源/食品藥物管理署「藥物食品安全週報」


彙整多元化各式用藥、保健資訊,保障讀者健康權益。


啥米是角鯊烷 角鯊烯 難道跟鯊魚有關嗎


讀給你聽



在化粧品中,保濕是許多女性特別重視的環節,而不同產品的保濕成分也有其獨特之處。其中,角鯊烯與角鯊烷存在很多保濕產品中。角鯊烯與角鯊烷是什麼?和鯊魚有關係嗎?食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請皮膚專科李曉育院長,帶您深入了解它們的功效和正確使用方式。


角鯊烯 真與鯊魚息息相關

李曉育院長指出,鯊烯,又稱角鯊烯,是一種開鏈三萜類化合物,科學家最早是在鯊魚的肝臟中發現,因此得名角「鯊」烯。角鯊烯(Squalene)是人體可以自行合成的天然油脂,在人體皮脂中占有約12%,能減少經皮水分過度散失,維持皮膚保水能力。過去,鯊魚確實是角鯊烯的主要來源,但隨著全球日趨重視海洋保育,現在的角鯊烯多為植物性成分,萃取自甘蔗、橄欖、米糠等原料。

雖然具有親膚保水能力,但是角鯊烯的穩定性較差,容易氧化;此時只要將角鯊烯氫化,就可得到較穩定的角鯊烷。


形成保護膜 減少皮膚傷害

仔細分析角鯊烷,它的化學結構與礦脂、礦物油相似,是透明無色的,質地滋潤不黏膩,很適合用在化粧品中,主要功效是維持肌膚保濕與鎖水,能與其他皮脂成分一起形成保護膜。食藥署也提醒,選擇有完整標示及適合自己的產品,再加上每日規律的清潔與保濕,才能讓您的皮膚保持最佳狀態。(本文引用自食品藥物管理署「藥物食品安全週報」第943期)


角鯊烯來源

聰明保濕 兩步驟更有效


讀給你聽




首先補水 再做保濕

李院長強調,角鯊烷與角鯊烯都是封閉性且具阻絕性的保濕劑,若本身為易出油體質,使用角鯊烷或角鯊烯就可能有油脂堆積的風險。使用時,應避開容易出油的部位(像是T字部位),或者是在氣候較乾冷時再使用較合適。此外,民眾在清潔臉部肌膚後,可先使用一些吸水性的潤膚乳,如玻尿酸、尿素或甘油等成分產品補充水分,再使用角鯊烷或角鯊烯的成分,可有效阻絕水分散失。

市售的保濕成分種類很多,到底應該選擇一種來擦,還是可以混合使用呢?李院長表示,市售的保濕產品眾多,且多是複方成分,因此混用沒有太大問題。若疊加使用時,建議從質地較「輕」的產品(如乳液、精華液),若仍覺得乾燥,再使用較為厚重滋潤產品(如乳霜)。


謹慎挑選 找出最適合自己的產品

建議民眾應該在購買時先看清產品標示是否完整,並檢視全成分等資訊,以避免來路不明的產品。食藥署也提醒,使用任何化粧品前,建議先在手臂內側或耳後測試,經過幾天後若無不適或過敏反應,再繼續使用。若皮膚出現不適症狀而就醫時,請攜帶該化粧品(包含產品全成分標示),並告知當下的身體狀況、飲食內容、使用中的藥物種類及日常生活情形等,以利醫師評估診治。(本文引用自食品藥物管理署「藥物食品安全週報」第943期)


保濕產品購買須知



認識保養品中的玻尿酸


讀給你聽



保濕,是維持皮膚良好狀態的基本要素,其原理是將適當的水分保留在皮膚角質層,使其不會散失太快!當皮膚保有豐富的水分,外部角質層會較平整,肌膚看起來也會較光滑柔軟。

在保濕成分中,玻尿酸可說是最受民眾青睞,許多保濕產品皆標榜含有玻尿酸,但是,您知道玻尿酸是什麼嗎?為什麼它會出現在保濕產品中?食藥署邀請皮膚科醫師陳楷元來為民眾解惑,並進一步打破坊間對玻尿酸的迷思。


玻尿酸 具有黏彈性 保水性與潤滑作用

陳楷元醫師指出,玻尿酸(Hyaluronic acid)又稱透明質酸,是一種高分子多醣體,廣泛地存在於脊椎動物之結締組織、黏液組織、眼球之晶狀體及某些細菌的莢膜中,平均分子量介於100萬到1000萬Dalton之間,具有高度的黏彈性、保水性和潤滑作用。

一般坊間的玻尿酸,主要由下列三種方式取得:


1.動物組織提煉:主要原料為雞冠與牛眼玻璃體。

2.微生物發酵:用葡萄糖做爲碳源發酵液,以鏈球菌或乳酸球菌類為發酵菌種,於培養基中發酵48小時後,過濾菌絲體和雜質,用醇沈澱法得到産物。

3.化學合成法:採用多醣類聚合物合成。


抓住水分 玻尿酸的最大功效

玻尿酸的結構中含有許多氫鍵,容易與水結合,因此能補充皮膚所需的水分,同時減少水分的散失。陳醫師指出,玻尿酸本來就存在於人體中,相對於其他的保濕成分,玻尿酸溫和而且親膚性高,幾乎不太會造成不適或過敏反應,對於各種膚質來說,都相對安全。所以被廣泛地運用在化粧品及保養品中!

食藥署也提醒,民眾如使用保濕產品後皮膚出現狀況,應先停用該產品,並攜帶使用的產品(包含產品全成分的標示)就醫,以利醫師判斷並進行後續治療。(本文引用自食品藥物管理署「藥物食品安全週報」第928期)


用了玻尿酸 為什麼皮膚越擦越乾


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玻尿酸是許多人心目中的保濕聖品,但是,為什麼有人會覺得越擦越乾?陳楷元醫師指出,因為每個人的膚質差異大,相同商品用於不同肌膚,可能會產生不同效果。因此,保濕產品必須依個人膚質挑選,建議在購買前先行試用。

陳醫師進一步說明,市售玻尿酸產品往往是複方產品,會搭配其他成分達到保濕功效,此時,肌膚可能對複方成分產生敏感的不適反應,若塗抹過度厚重,玻尿酸容易在皮膚表面形成一層屏障,阻礙毛孔與空氣間的通透性,反而產生乾燥的感覺。


質地越濃稠保濕效果越好嗎

陳楷元醫師表示,質地濃稠的玻尿酸,與皮膚保濕的效果沒有明顯關聯性,過於濃稠的玻尿酸反而容易在皮膚表面形成薄膜,造成皮膚封閉的情況。


玻尿酸產品價差大 該如何選擇

針對市售玻尿酸產品的價差大,陳醫師說,通常玻尿酸的分子量越大,產品價格也會越高。但是,許多產品配方會添加其他成分來達到產品宣稱的功效,還有品牌定位、生產製造成本等,都有可能影響到產品價格。陳醫師建議,貴的產品不一定好,便宜的也不一定不好,選擇適合自己皮膚的產品最重要。

陳醫師提醒,使用任何保濕化粧品前,建議先在手腕內側或耳後側測試,確認沒有刺激或過敏等不良反應。食藥署也建議,民眾如選購玻尿酸產品,應選購有完整標示的產品,再搭配其他保濕成分,可減少皮膚乾燥,才是讓肌膚維持水潤的好方法。(本文引用自食品藥物管理署「藥物食品安全週報」第928期)


化粧品生產 品質把關有一套


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您是否曾經好奇,每天使用的化粧品是如何製造出來的呢?日常生活中,凡施於人體外部、牙齒或口腔黏膜,用於潤澤髮膚、刺激嗅覺、改善體味、修飾容貌或清潔身體等用途者皆為化粧品。至於這些日常使用的洗沐類粧品是如何生產、並做品質安全的把關呢?就讓食藥署帶您來一一了解!

以日常生活中最常使用的洗髮精及沐浴乳為例:


★配方研發:首先進行研發,確定沐浴乳的成分與配方比例,包括水、界面活性劑、增稠劑、香精等。如有使用到限量成分(如防腐劑),在研發階段亦須確認不超過規定用量。

★原料及包裝材料採購:根據配方,採購各種原料及包裝材料,並確認原料及包裝材料符合相關法規和品質標準。

★製造作業:依配方表將原料秤量後,按照特定的製程步驟依序執行混合/攪拌、加熱、乳化、消泡等步驟,製成半成品。製程參數的設計與控制,就是製造品質的關鍵,在製程中也會管制確保品質,譬如黏度與酸鹼度的測量、外觀性狀的檢視等。

★包裝作業(充填/分裝、標示):半成品會充填/分裝至特定容器(包裝材料)中,然後進行產品標示和包裝,接著針對成品抽樣檢驗,包含微生物、黏度、酸鹼值、防腐劑及外觀檢視等。

★成品放行:廠內檢視生產及品質管制紀錄,確認產品原料使用(秤量)、製程步驟、包裝材料使用、包裝作業(充填/分裝/標示)、成品檢驗等資料,皆符合廠內標準及法規規範,才可以將產品裝運至市面流通販售。(本文引用自食品藥物管理署「藥物食品安全週報」第947期)


化粧品生產流程。

▲化粧品生產流程。



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