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芳茲生技 健康飲品首選 林明璇 導入生產履歷 滴滴溫暖您心(影音版) 

芳茲生技 健康飲品首選 林明璇 導入生產履歷 滴滴溫暖您心(影音版)


代碼 RICH202402011

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RICH達人 | 2024年

RICH達人NO197期(2&3月號)

芳茲生技 健康飲品首選
林明璇 導入生產履歷 滴滴溫暖您心(影音版)

文/洪詩茵 攝影/陳建宏 部分圖片提供/芳茲生技



『芳茲生技』從源頭就用心把關!
AI智能飼養管理系統成就出領健康證書的日月養生滴雞精/芳茲生技






讀給你聽




林明璇執行長推薦自家日月養生滴雞精,為滋補養生首選。

▲林明璇執行長推薦自家日月養生滴雞精,為滋補養生首選。


「喝進身體裡的每一滴營養都可以追本溯源!」一手創立芳茲生技的執行長林明璇,走過備孕期的辛苦,站在所有需要補充營養的消費者立場,期許建立保健飲品透明化的市場機制,從產地來源、營養價值全都清晰透明,製作流程用心、嚴謹,並且重視客戶的回饋意見,旗下的滴雞精、黃金蜆、滴魚精、薑黃等產品均有完整生產履歷,兼顧營養美味之餘,讓消費者每一口都能喝得明白安心。


波蜜關係企業 導入安心製程

成立於2013年的芳茲生技,緣起其創辦人林明璇的一念之間,創業前的她本來在金融業任職,轉到「波蜜」任職後順利懷孕,孕期間為了補充營養,尋找許多適合孕婦、又無添加的健康飲品,這才發現,當時市面上許多滴雞精都沒有明確標示營養價值、原料來源、製造過程等等,「經歷過相同的困境,讓我更能對媽媽們的需求產生共感,希望透過我的品牌幫助她們,讓她們擁有更健康的身體,帶給下一代更好的開始。」

幸運的是,當時的她正好在波蜜任職,一直以來,波蜜就有協助其他品牌代工製作燕窩、人參飲、銀耳飲等健康飲品,擁有研發及生產的資源,也有推出養生品牌的想法,雙方一拍即合,「就如同在波蜜內部創業,成立自己的品牌,我請公司的研發團隊協助打樣、測試,以尋求營養與口感兼備的飲品配方,也開啟了創立芳茲滴雞精的契機。」

芳茲與國內50年的知名果汁飲料大廠「波蜜」是關係企業,所有產品都是委由波蜜生產製造,導入標準SOP安心製程及機械化的生產線,遵循國家的規範與認證製造過程,並且持續將產品送SGS定期檢驗,提高消費者的安心度。

林明璇進一步說明:「原本經營品牌不是我的專業,但客人的正面回饋、鼓勵與掌聲,使我們能持續前進並研發新的產品。所以,我們高度重視顧客回饋,每筆出貨單上都附有意見回饋卡,並鼓勵客戶填寫、還可以參加抽獎。這種直接的交流,讓我們能深入了解客戶的需求,從而化為新品設計的方向。其實,經營品牌要看的不只是『靈感』而已,因為靈感可能只是片刻的火花;客人的真實需求、建議,才是我們研發新品的堅固基石。」


生產流程透明 每一口都安心

以「顧客導向」為根本,芳茲認真看待每一樣產品的開發生產,距離企業成立2年時間,才於2015年推出燕窩飲與人蔘飲兩樣產品,而滴雞精更是在2018年才真正上市,整整耗費了5年的時間研發生產。林明璇細數箇中艱辛:「光是要使用什麼雞種、多少天數養成的雞,我們就來來回回嘗試了一年時間,滴雞精的配方比例也耗費了一年時間實際試滴,才滴出味道最佳的組合,最後選擇90天的紅羽土雞,以公雞8:母雞2的比例為最佳配方。」

芳茲滴雞精的珍貴之處在於,選用胺基酸含量高的紅羽土雞為原料,去除內臟,整隻雞去滴煉,過程不加水、不加鹽、色素及其他添加物,確保消費者喝到的是最天然的食材。而且,有別於市面上多用蒸籠提煉,容易摻入水蒸氣,芳茲採用食材與蒸氣不接觸的技術,透過蒸氣不回流的方式,以4〜6小時恆溫高壓滴煉,達到不加一滴水的濃縮精華,營養價值提高且沒有腥味。

重視生產流程的芳茲,擁有11個AI智能契作雞舍,搭配農業4.0政策,所有的雞都是圈養在水簾式的自動化設備雞舍,由電腦監控室內溫度、濕度、含氧、恆溫管理,夏天更增加自動調整通風及水廉來降溫,飼料和給水設備全都自動化,每天監控雞隻食用的飼料與喝水量,隨時透過數據監控雞隻的生長狀況,打造友善、乾淨、舒適的人道養殖環境。

芳茲的市場優勢在於敢於公開所有的養殖過程與營養數據,其滴雞精在切入市場之初,是第一個將養殖過程與滴練過程全部公開的品牌。林明璇也強調:「我們堅持所有原料都要有生產履歷,雖然有生產履歷的原料成本價格會貴上3成,但我們可以安心去追溯每批紅羽土雞、虱目魚及黃金蜆的生產歷程,包括:何時開始餵養、在哪裡養殖、養了幾天、吃了哪些飼料、以及健康狀況。如果今天產品發生問題,就能夠快速地抓出問題根源。」




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日月養生滴雞精


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芳茲招牌產品,具備沒腥味、最安心、不打針、全精華、常溫保存等五大特色,不僅有產銷履歷,全雞滴煉不加水,一隻雞只能滴出4.2包,獲得銀髮友善與癌友友善食品驗證等國內外七大品質及風味獎項,是適合全年齡層的營養補給品。



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採用營養價值比鱸魚還高的虱目魚,耗費一、二年時間達到無腥味的訴求,牛磺酸含量業界最高,更含有蛋白質、鈣質、膠原蛋白等營養素,加入深海魚軟骨素,適合生病的人與長輩,補充營養、維持行動力。


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針對素食族群研發,嚴選一年一收、產地直送的珍貴牛蒡,加上本土專業栽種的有機雪耳,融合出含有膳食纖維、膠質、多醣體等營養素的全素養生飲品,有助新陳代謝,幫助消化,讓素食者有好的健康選擇。



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採用日本3項專利認證,從頂級金絲燕窩中萃取出小分子燕窩胜肽,更添加微米級珍珠粉、蠶絲蛋白、膠原蛋白等6大保養精華,並加入荔枝原汁,讓風味更優雅,像極了貴妃般的尊寵,非常適合忙碌的女性族群,打造好體質、好氣色。


全方位守護民眾健康

重視消費者體驗的芳茲,過去的客戶回饋比較偏向線上溝通,主要走的是銀行通路及網路行銷的路線,未來將致力於OMO虛實整合,積極布局線下門市通路及海外實體通路的建置。去年(2023年),除了成立三個實體店面,更於醫院體系設立5個櫃位,透過面對面的溝通,更加深入了解消費者的需求,落實「顧客導向」的經營訴求,創造出更好的產品、更貼心的服務,以期獲得消費者的長期信賴及肯定,讓品牌形象深植人心,建構永續經營的企業未來。

林明璇總結:「在健康飲品市場打下基礎之後,我們也投入開發葉黃素、蔓越莓等與孕婦相關的營養補充品,未來將以全方位守護民眾健康為訴求,致力於開發並提供健康安全且品質優良的保健食品,增進人們的健康,並實踐『守護健康、傳遞快樂與創造美麗』的公司願景。」


芳技生技創辦人林明璇執行長。

▲芳技生技創辦人林明璇執行長。



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