精淦廚衛 您廚房の好幫手
林佳宜 為顧客打造夢想中的廚房（影音版）

文／洪詩茵 攝影／陳建宏 部分圖片／精淦廚衛FB粉絲專頁（Takara Standard 日本琺瑯廚具-桃園展示中心）

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在桃園市龜山區經營精淦廚衛生活館邁向第15年，闆娘林佳宜從最初人生地不熟，到如今累積一群忠實顧客，以Takara Standard日本琺瑯廚具於疫情期間打響知名度，從無到有的她，秉持「幫客人完成夢想，也是我自己的夢想」深耕服務，落實客製化，依據需求為顧客量身打造夢想中的廚房。

▲精淦廚衛闆娘林佳宜小姐 分享經營廚衛館的理念。

待人著想 熱心提供客製化協助

商科背景的林佳宜（她透露顧客都喜歡稱她「林姐」）原本協助家人經營廚衛相關業務，2010年自行獨立創業，因緣巧合下在龜山區南上路落地創業，從零開始的她，深知萬事起頭難，受家人資助創業，她告訴自己只許成功不許失敗，「最初半年都是靠夾報來建立社區知名度，還記得剛開業的時候，有顧客來詢問A牌的熱水器，我基於好物推薦的心態，介紹了B牌熱水器，卻被質疑想多賺利潤，剛聽到真的很難過，其實A牌的利潤還比較高呢！我始終堅持，本著誠信推薦好產品，決不會受利潤或品牌影響，也是因為這樣誠信的態度，漸漸地做出口碑，越來越多回頭客與轉介客上門，慢慢在地方站穩腳步。」

在周圍四、五家同類型廚衛館環伺下，精淦廚衛如何脫穎而出？林佳宜略微思考一下笑著說：「可能是因為我雞婆的性格吧！」著名網紅1620夫妻生活、那對夫妻，與柚智夫妻…等也是因為林姐「替顧客著想」的那份心意，吸引了他們，放心地交給精淦廚衛來服務。另外林姐也會替顧客將新舊廚具融合，保留原本部分的設備或器材，這是需要一些技術層面的搭配。面對這類的需求，多數店家都是一口回絕，但她卻願意提出協助，花時間與顧客溝通許多細節，規劃如何物盡其用，甚至幫忙想辦法精省費用。

林佳宜也分享，精淦廚衛剛成立的時候，沒有參與過施工現場的她，為了提升自身專業，整整一年時間，只要有案件，她就會到現場觀摩師傅的安裝工法，唯有對施工現場的清楚掌握，才能夠在與顧客溝通專案時，討論起來更為專業，更能針對需求給出建議。

她不僅重視也落實客製化，面對顧客，她只重視客人「要與不要」、「想或不想」，而不會給客人「行或不行」的回答。「曾經有師傅生氣地說『妳的一句話，我們就要幫客人做很多、想很多！』，我的回答是『不要侷限在這不行、那不行，辦法都是人想出來的！』」

▲精淦廚衛店內展示空間，以Takara Standard日本琺瑯廚具為主力。

經銷日本品牌琺瑯廚具Takara

成立四、五年之後，林佳宜有了改變的想法，「台灣廚具都是由師傅組裝板材而成，在木頭的外表烤漆下，外表的確美觀，但在清潔與整理上卻不是那麼輕省。我想做的是不一樣的廚具，從使用者的角度，尋找真正好用的廚具，日本Takara琺瑯廚具就是我理想中的好廚具，具備好整理、無異味、磁力吸附功能等三大優勢，抹布輕輕一擦就能去除油污，由於沒有毛細孔，櫃子不會有異味，也不易有蟑螂躲藏，同時，因為其材質為鐵、鋁等金屬表面噴塗玻璃質釉料，以高溫燒製而成，能夠配合磁鐵收納，使用上非常方便，又不會留有任何痕跡。」

不過，剛開始接觸Takara代理商時，對方非常冷淡，整整一年時間都沒有回應，因精淦廚衛地點所在並非大城市，但她選擇主動出擊，透過關係與對方業務洽談經銷事宜，最後爭取到一套擺樣，發展至今，店內半數以上的樣品都是Takara廚具。

林佳宜分享經銷Takara廚具的過程，由於日本廚具都是定規產品，安裝時不一定能配合環境，為了讓Takara廚具能夠配合環境，他們會將日本廚具及台式廚具做合併設計，以適應環境，達到客製化的目標。最初，他們需要邀請Takara代理商的日系師傅才能完成安裝作業，為了落實客製化，精淦廚衛花費整整4年的時間，慢慢培養出一組可負責Takara廚具安裝的師傅，更擁有自家水電工班，她說：「只有培養自家師傅，才能落實售後服務！」重視顧客服務的她，堅持提供全台唯一「櫥櫃、電器全三年保固」，站在顧客立場，給予最貼近需求的服務。

▲Takara日本琺瑯廚具擁有好清理、無異味及可磁力吸附的特性，外觀整潔俐落。

▲Takara廚具磁力吸附的特性非常方便收納。

▲可將Takara廚具當留言板，輕鬆一擦完全不留痕跡。

與網紅配合 疫情期間業績大爆發

談到精淦Takara日本琺瑯廚具聲名大噪的源起，林佳宜坦言，是因為網紅1620夫妻生活的一篇開箱文（影片），「當時網紅1620夫妻生活為了新家的廚房設備，已經造訪過多家Takara的展間，但都沒有辦法解決問題、滿足需求，直到來到精淦廚衛，『在與林姐的專業洽談下，彼此合作的緣分就此展開！』這篇開箱文讓Takara日式琺瑯廚具爆紅，許多粉絲紛紛敲碗詢問，也讓1620夫妻生活決定拍一系列三集的廚房介紹影片。這三集影片在疫情前發佈上架，沒想到疫情之間剛好大家做菜需求大增，導致更換廚具的需求高漲，這幾支影片大爆紅，不僅我們店內生意在疫情期間大幅成長，週六店內參觀人潮絡繹不絕，Takara琺瑯廚具更是名氣大增，引進台灣20年的業績竟抵不過疫情期間，讓日本原廠嘖嘖稱奇！」

★1620×精淦廚衛 廚房改造影片看這裡 → https://www.facebook.com/1620vlog/videos/3031454347121255

林佳宜進一步說明，Takara日式琺瑯廚具非常耐用，在日本已有一百多年的歷史，有「三代廚具」的稱號，經歷過海嘯、海水倒灌沖刷的廚具，經清水沖洗過後，依然能夠如常使用，頂多發生滑軌不順的問題，但只要更換滑軌即可。她透露：「在決定經銷品牌廚具的過程中，也曾有其他品牌廚具三度造訪，因為我本身也是廚房的使用者，只想推薦並銷售最好的廚具給消費者，這也是我堅持經銷Takara廚具的原因。」

回顧一路走來的過程，林佳宜相信，「誠信」是執業根本，廚衛設備汰換率不高，加上Takara廚具非常耐用，未來他們勢必要開發新客源，與1620的緣分讓他們看見「網路行銷」的必要性，未來也將深耕著墨這個領域，希望能夠協助更多顧客擁有夢想中的廚房，「完成顧客心目中期待的廚房，讓顧客能夠享受愛下廚，又能享有輕鬆整理的廚房！是我們的初衷。」

▲精淦廚衛座落在桃園市龜山區南上路。